昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > かおさんさんのレビュー
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投稿日:2014年03月18日
お肉には必ず塩糀をまぶしてから冷蔵や冷凍保存します、安く買ってきたお肉なども旨味や柔らかさが増して、とても美味しくなります。
納豆の付属のタレは使わずにだしこうじだけでいただいています。 お味噌汁にもだしこうじと熟成味噌と素材の味だけで十分美味しいお味噌汁ができます