昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > ROCOさんのレビュー
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投稿日:2016年04月13日
真空パックで冷凍庫の中でも、かさ張らずとても便利です。袋を開けたときにプシュッという音とともに糀の良い香りがします。300gなので甘酒を作るときは1袋、塩麹に200g+醤油麹に100gというふうに使いきっています。もしかしたら200g入りの袋があると、もっと使いやすいかも知れません。冷凍庫から出したばかりのものを使うと、冬場など糀が冷たく感じるので、1時間ほど室温に置いてから使うと扱いやすいです。