糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

投稿日：2016年04月26日

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温野菜にかけて頂いております。野菜が大変おいしくいただけます。お弁当に大活躍しております。少々かけすぎても、塩辛くならないところが素晴らしいです。

投稿日：2015年08月29日

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私は25年間、毎年お味噌を作ってきましたが、今年初めての経験をしました。糀屋さんの米糀で作ったお味噌は、この猛暑にもかかわらず、カビが生えてませんでした。カビ知らずのお味噌ができたのは、今年が初めてです。塩の量を減らしたままのレシピで、例年と変わりなく作りましたので、糀の力の違いだと確信しました。香りもお味も格別で、子どもが舐めたがるほどです。

投稿日：2015年08月27日

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お使い物で利用しました。
本当に美味しいと喜びのお電話を頂きました。