糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

投稿日：2016年11月21日

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身近な料理での使い方が紹介されていて、とてもわかりやすく、美味しいです。中でも、肉じゃがは、素材の味がちゃんと出て、そしていい感じに合わさり、サイコーです！我が家の肉じゃがは、これで決定です(^-^)

投稿日：2016年06月09日

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美味しくて、大好きです！オススメです！これしか言うことありません(笑)
おかずがちょっと足らないときは、特に嬉しい一品です。

投稿日：2016年06月09日

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初めて塩こうじを作りました！うまく行くのか不安でしたが、レシピの通り、ちゃんと美味しくできました！500グラムでたくさんできるので、お塩代わりに使っている人には、いいと思います！
これからは、お手製と、糀屋さんの塩こうじを交互に楽しめそうです♪

投稿日：2016年02月13日

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お砂糖の代わりになりますとのことで、購入して、糀屋さんレシピを参考に白和えと、いつものチキンのトマト煮で甘糀を使いました。
白和えは、塩こうじの塩気と甘糀の甘みがいい具合で、美味しかったです！トマト煮も、コクが増していて、ますます後を引く美味しさになりました！
冷凍庫で保存とありましたが、カンペキに固まらないので、料理を始める際に出しておいて、使ってすぐに戻せば大丈夫なので、助かりました。

投稿日：2016年01月24日

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ずっとおいしいお味噌を探していましたが、このお味噌に行き着きました！
本当にいい塩梅の塩気で、おいしいお味噌です。味噌汁を作るのが楽しみです

投稿日：2016年01月24日

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いつも、お塩の代わりに使わせていただいています(^-^)入れると、素材の味が出てきて、まろやかな味わいになります！
この前は、鶏手羽の煮込みを作るときに、切り込みを入れて塩こうじを塗って煮込んだら、圧力鍋で煮たように柔らかくなりました！オススメです！