昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > 南の風さんのレビュー
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投稿日：2017年09月05日
初めて購入し、塩麹作りに使用しました。 普段使いの塩に比べ、塩の目が細かくて、米麹とすぐに馴染む感じでした。 美味しい塩で作ると塩麹も美味しく仕上がると聞きました。出来上がりが楽しみです！
投稿日：2016年12月28日
いつも自分で手作りしている塩麹。ふと、「麹屋本店さんの塩麹って どんな味なんだろう？？？」と思いまして、今回、食べ比べる為に購入しました。 結果…やはりプロ！！！ 塩麹に、まろやかさと深みがあり、とっても美味しかったです！ 自家製も美味しいのですが、比べると…ね(≧∀≦)
塩麹を使ったことのない方に、プレゼントとして購入しました！ 「使い易そうなボトルだし、お料理するのが楽しみ！」と喜ばれました。私としても塩麹大好き仲間が増えるのが楽しみです。
投稿日：2016年09月13日
友人にキスケを知ってもらいたくて、ミニセットをプレゼントしました。 結果、とっても喜ばれ、これからもリピ買いしたいとのこと。 「美味しい」を共有できる仲間が増えて嬉しいです。
またまた我が家の定番が増えました！ キスケ糀パワー塩ペッパー！！！ 正直、「キスケ２５と手持ちの黒こしょうを合わせて使えば同じものになるのでは？何が違うのかしら？」と思っていました。 しかし、食してみると全く別物で、その美味しさに驚きました。料理の最後に、ササッとひとふり。卓上で、ササッとひとふり。 名前の通り、料理がパワーあふれる味に大変身です。
投稿日：2016年01月28日
このキスケ糀、手放せないです！ 調理中・食事中、少し塩味が足りないかな？という時に、ササッと触れて、しかも和洋中 全てで味が決まります！ 要冷蔵の塩麹と違い、常温保存のパウダーなので、弁当と一緒に持ち歩きできる点も便利です^ - ^
投稿日：2016年01月27日
真空冷凍の糀は、思い立ったときに冷凍庫から出して利用でき便利だ思いました。 ただ、米糀の袋を開封する瞬間を楽しみにしている私にとって。。。開けた瞬間の、ふわっと、ほのかな甘みを含む優しい糀の香りが 冷凍だと、少し減るかな、、、と感じました。
投稿日：2015年08月29日
「The Wonder 500 （ザ・ワンダー・ファイブハンドレッド）」 選出されたそうで、おめでとうございます(=ﾟωﾟ)ﾉ 嬉しい限りです！ いや、選出されて当たり前！でしょう。それ程に万能でキッチンに無くてはならない魔法のひと瓶です。この魔法により、料理に自然な旨味が出て料理上手になった気がします。そして健康に良い！素晴らしいの一言です。
投稿日：2015年05月10日
間違いなく減塩できる嬉しい商品です！ 主人は焼魚や焼き鳥などに、さらに追加して塩をかけたがるのですが、そろそろ塩分量を気にしないとならない年齢です。 しかし、塩をかけないと気が済まない。そんな主人にぴったりなのが、少ない塩分量で旨味も増すキスケ糀パワー塩50です。 加齢とともに、本当に有難い商品だなぁと思うことです！
投稿日：2015年05月07日
袋を開ける時の、麹の甘い香りがたまらなく好きです。麹屋本店さんに出会う前に使用していた麹では、この香りを味わえなかったので、今では麹屋本店さん以外の麹は考えられません！塩の代わりに塩麹！麹の香りを楽しみながら作る塩麹。それを料理に使うと格段に美味しくなる。料理を楽しくしてくれる麹マジックです。
投稿日：2015年04月28日
家族みんなキスケ大好き！ この魔法の粉は、今やキッチンと卓上に欠かせません。 お肉や野菜炒め、スープにひとふりすると、本当に美味しく仕上がるんです。すぐに味が決まるから忙しい朝の弁当作りには大助かりです。 子供達は、粉チーズ代わりに、パスタやチャーハンに、キスケをふりふりして食べてます。 麹パワーを手軽にいただけるキスケは最高です！
