昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > さざなみさんのレビュー
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投稿日:2016年09月19日
仕込みも難しくなく、待つ事5か月も経つとかなり良い感じに赤味噌に仕上がります。たまにひっくり返すのも発酵の変化を感じて愛おしくなります。 野菜につけたり味噌汁にしたり自然の旨味を実感できまふ。