昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > マルクさんのレビュー
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投稿日:2014年11月08日
いつもお世話になっております。 糀屋さんの米糀で作った塩こうじを常備していて、いろいろなお料理に大活躍しています。 特におすすめは、野菜のポタージュスープにお塩の代わりに入れることです。 塩こうじだけで、味がばっちり決まり、野菜本来の味を引き立たせてくれます。 糀のちからはやっぱりすごいなぁと感じます。