昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > rosakeikoさんのレビュー
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投稿日:2014年08月11日
塩麹はこちらで購入したのが初めてで、最初はどう使うのが良いのかわかりませんでしたが、使い始めたらお漬物、お肉のグリル、スープの味付けなど様々な料理に使えることが分かり、今ではなくてはならない調味料のひとつです。特に良い点は「簡単」に使えることです。お肉もお漬物も普通に漬け込むよりも短時間で味がしっかりなじみます。なくなったらまた是非注文したいと思います。