糀屋本店 - ろこもこさんのレビュー

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ろこもこさんのレビュー

投稿日：2017年04月10日

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購入者

塩麹と醤油麹を作る為に初めて喜助こうじ(冷凍)を購入しました。普段はスーパーで購入して作っていましたが、直接、麹屋から届く麹にとても興味がありました。作ってみるとスーパーで購入した物より、まろやかさとコクが出ているようです。特に煮物と唐揚げを作ると良く分かります。