昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > MICKEYさんのレビュー
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投稿日：2017年05月24日
色々な使い方が載っていて助かります。無料でつけてくださるなんてありがたいです。
色々な使い方が載っているので参考になります。無料でつけてくださるとは有り難いです
作り方がしっかり書いてあって助かりました！無料で頂けるとは有り難いです。
色々な使い方が載っていてうれしいです。無料で頂けるとはありがたいです。
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甘みのあるもち米で、甘糀を作るととーっても甘い美味しい甘糀ができました！
自分でシャカシャカ振るのがとっても楽しい（笑）とても味に深みのある醤油糀が出来上がりました。お刺身に載せてもよし！お野菜といただいてもよし！美味しいです☆
はじめ使い勝手がよくわからず冷蔵庫に長く眠らせていたせいで、少しアルコールっぽくなってしまいました。購入後はやはり早めにいただいた方がいいですね！
お魚を焼く前にいつも一晩塩糀につけているのですが、若干塩分を控えたいときには、塩糀を少し減らしてキスケパワーを振りかけています。スープに混ぜて使ったり、手軽に使えるので色々活躍しています。
煮物が好きなので、お砂糖の一部を甘糀に変えてよく作ります。優しいお味になります☆味噌と混ぜて野菜ディップにしても美味しいです〜♪
とても参考になりました。無料でつけてくださるなんてありがたいです。
これで塩糀を手作りしています。自分で作った方がコストも抑えられるし（一袋から７００ｃｃくらいの塩糀ができます！）、なにより糀と塩を揉みこんでいるときの香りと触感がたまらなく好きです☆自分の手を入れることで、自分の体にあった塩糀が出来るのかな、とも思っています。
優しい甘さでスムージーに入れて飲んでいます。
投稿日：2017年05月23日
こちらのセットとカモシコを使って、簡単に酵素たっぷり自家製甘糀が作れます。もち米の甘みたっぷりでとても美味しいです！我が家の子どもたちは、少し辛めのお味噌に甘糀をたっぷりまぜて野菜ディップにして食べるのが大好きです。私は毎朝スムージーに入れていただいています。
