昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > あとむのママさんのレビュー
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投稿日:2020年05月04日
生のこうじなのですごく美味しいです。甘酒はもちろん、塩こうじもヨーグルティアで簡単にでき、冷凍保存で作りたいときにすぐ作れるのが良いです。 生糀は何時も冷凍庫にないと不安です。 最近は16穀米とモチ米で甘酒を作っています。 ピンク色で綺麗な甘酒ができます。 醤油麹も冷凍にしておき、お肉やお魚を漬けて夫のお弁当に入れております。