昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > すずこさんのレビュー
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投稿日:2017年09月30日
料理好きな友人へのプレゼントと自分用に購入しました。 私は豚汁を作る際に出汁&味噌の代替えとして使用したところ、糀の甘みやゴマの香り・味わいが+されて、一晩寝かせた豚汁のような一体感と深みのある味わいになって、とても美味しかったです。 友人には無料のレシピも一緒にあげたら、レシピに乗っていた鶏肉料理を作ってみたそうで、とても喜ばれました。