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糀屋本店　商品一覧 > 　Ｉ　ｌｏｖｅ　Ｋｏｕｊｉさんのレビュー

　Ｉ　ｌｏｖｅ　Ｋｏｕｊｉさんのレビュー

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塩糀 250g
商品名 塩糀220g
商品番号 sk250
価格 1,420円(税込)

投稿日：2014年11月11日

おすすめ度 おすすめ度（5.0）

こちらの塩麹初めて使用させていただきました。仕事柄自家製塩麹をつくる余裕がなく、おいしい塩麹を探していたところでした。早速お野菜の浅漬け、鮭など魚の漬け置きなどをためしたところ、素晴らしい塩加減、旨味も引き立つおいしい仕上がりとなりました。お魚などは西京漬けにも似た、まろみです。安売りの魚が料亭料理に変身といった感じです。リピートいたします。

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