昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
検索する
糀屋本店 商品一覧 > 手羽先さんのレビュー
4 件中 1-4 件表示
投稿日:2015年05月02日
おばあちゃんの、懐かしい手作りの素朴なお饅頭、といったお菓子でした。 甘過ぎず、優しい味にほっこりしました。 サイズが大き過ぎず、腹八分目のオヤツに丁度良いです。 美味しいものを少な目に、という方に丁度良いかと存じます。
今の、一番お気に入りの甘味料です。 優しい懐かしいような甘み。香り。 口当たり。 ヨーグルトにきな粉と混ぜたり、 少しのお湯で割ったり。 キンピラなど炒め煮の甘味料としても。 小腹がすいた時のオヤツ代わりに、そのまま一口スプーンにとってなめることが、一番多いです。 とても満足感があります。 身体に良いものを補給している、自分を応援している、そんな気持ちで愛用しています。
麹のパワーを取り込もうも、何にでも振りかけてみています。 野菜サラダのドレッシングにプラス、 スープや味噌汁、ハンバーグのタネに、 魚やお肉の下ごしらえに。 ヨーグルトにも、季節の果物とキスケ麹と蜂蜜と… と。 継続は力なり、の気持ちで、体力増強に役立てたいなと購入しております。 (飼っているペットのゴハンにもひと振りしています)
食欲もないくらいに疲れた時の水分補給に、ぴったり。 飲む点滴とは、よく言ったものだと感じました。 日本では、江戸期から、夏バテに冷やし甘酒を売り歩き、人々は買い求め、喉を潤し英気を養い、暑さを乗り切ったと物の本で読み齧りましたが、自分でも効果を実感できました。