昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > Miaさんのレビュー
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投稿日:2014年02月16日
糀屋本店さんの米糀に出会ってから、早3年。今では妙峰さんのレシピ本を参考にしながら、塩糀、甘酒、麹納豆に味噌と色々な発酵食品が我が家の食卓に並ぶようになりました。スーパーに行けば様々な乾燥麹が売ってますが、やはり生糀は美味しいです!ほんのりした甘さも美味しく、そのまま何粒か食べたりもしますが、ここの米糀より美味しい糀に出会ったことはまだありません。