昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > 浅利妙峰が伝える はじめての糀料理 (西日本新聞社)のレビュー
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非公開 投稿日：2016年04月27日
塩糀、糀で作る調味料、甘酒など基本的なものから、それらを使って作る料理が載っています。 気楽に使っていいのだと思い、レシピ通りに作った後は量や材料をその時々でアレンジしています。
