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塩麹、お味噌にと、もうこの麹しか使えません。旨味がたっぷりの美味しい麹です。

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飲む美容液と聞いて、手作り甘酒に挑戦しました。炊飯器で作ったのですが、少し茶色になってしまいました。またチャレンジ使用と思っています

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何回もリピートしています。今の時期には
ヨーグルティアを使って甘麹を作り、豆乳・
ヨーグルト・バナナに甘麹を入れたジュースを主人と毎日飲んでいます。夏バテにいいかもしれません。冷凍になって保存期間が伸びたので重宝しています。醤油麹・塩麹も料理の必需品です。

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甘糀用に購入。毎朝、朝食代わりに頂いてます。2週間でスルスルと余分な体重が落ちてビックリ！質の高い麹菌のお陰かな？と思っています。出来立ての甘糀の香りがとても良く、毎回楽しみにしています。

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冷凍真空パックの麹300g700円は毎日食べるにはちょっぴり高いので、頭を使い500gのパックを2回に分けて1週間で使用！
１ヶ月で１kgならとってもリーズナブル！！
我が家の健康が守れそうです。次回は塩麹に挑戦です。

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以前は使い切る自信がなくて、冷凍を買っていましたが、あっと言うまに使い切るし、ほぐれ方も香りもこちらがよいようで再度購入しました。
毎日甘酒飲んでます！

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真空パック詰めになってから、本当に扱いやすくなりました。以前は糀の力が落ちてしまわないうちに、と超多忙な時でもムリして仕込んでいましたが、今はマイペースで仕込みができます。
先日も届いてから冷蔵庫で２ヶ月近く置いておいたものを開け、カモシコで甘糀をつくりましたが、以前のものと変わらないおいしい甘糀になりました。

毎日のように朝は氷と少しの水を足して、夜は焼酎を少しだけ入れて飲んでいます。今年は例年以上の猛暑との予報。甘糀パワーで乗り切るぞーー！

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以前からカモシコを持っていたのですが、ヨーグルトを作ったり乾燥麹で甘酒をつくってました。しばらくして友達の家で甘酒をよばれたら自分が作っていたのと全然違いとても美味しく丁度いい甘さで尋ねたところ糀屋本店さんの糀だと言うことで直ぐに注文しました。
届いてからは甘酒、塩糀、醤油糀をせっせと作り楽しんでいます。混ぜて入れるだけのとっても簡単で私でも美味しく作れるので癖になっています。毎朝甘酒を飲む(私は薄めず生姜やシナモンをかけて食べたりもします)ので身体の調子もとても良いです。糀屋本店さんにこれからはお世話になります。ありがとうございました。

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いつも新鮮な糀を届けていただいて感謝です！
ありがとうございます！

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お店からポイントを沢山いただけるので、利益があるのだろうか？と心配してしまうほど、太っ腹です。
麹の味は甘くて最高。摂取すると体の調子がよくなります。

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糀屋さんの米糀１キロを使って甘酒を造ります。かもしこでも造るのですが、大量に造りたい時は、炊飯ジャーの１升炊きを使います。糀屋さんの糀で造る甘酒は他店のものと違い、本当に美味しい甘酒が出来ます。先日、甘酒の素（薄めない甘酒）で、かんてんよせを作ったら、それはもう美味しくて、夫から「また作って！！」と、すぐにリクエストされました。（そのかんてんも、天草でところてんを作り、２番の煮出しで出来たかんてんです。）これは皆さんにも是非作ってみていただきたいと思います。冷やして食べるとこれからの季節にピッタリですよ。

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とても使いやすくて美味しく甘酒を作っています。
また。リピしたいです。

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真空パックになって、保存がきくようになったおかげで、糀納豆が頻繁に作れるようになって嬉しいです。朝ごはんがあまり食べられない夫も、糀納豆があると、食べていってくれます。
値段が以前より結構高くなってしまったことだけが少し残念です。。。

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甘麹を作るために購入してます。
甘くて美味しい甘麹が出来上がります。
真空パックになっているので、衛生的で保存が保存がきくので、多めに購入してます。

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みそ仕込み用に購入しました
来年の出来上がりが楽しみです

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今年の冬はインフルエンザにかかってしまい高熱のため食欲がなく二日間は甘酒だけしか口にできませんでした。でもお陰で順調に回復して、助かりました。甘酒は欠かさず作っているのでほんとに良かったと思いました。糀屋さんの糀は甘さが自然で気に入っています。

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いつも塩麹を作るときお世話になってます
美味しい塩麹が出来るので満足しております

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真空パックになって。使いやすくなった。価格が高くなったのがどうかなあと思う。、

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真空パックになって、お値段が高くなったな・・・と残念に思っていたけど、500gずつになって予想外に使いやすいです。味が確かなので、少々お高くても大ファンです。

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他店に浮気したり、急いで出来合いの塩麹をスーパーで買ったりしましたが、やはりこちらで糀を購入して手作りするのが一番おいしいです。今回は真空冷蔵パックになって初めての利用でしたが、今までより糀が薫り高く感じられました。気温にもよるので一概にはいえませんが、もしかしたら菌が元気で発酵も早いのでは？などと想像します。塩麹と、醤油を注いだ醤油麹を常用しだしてから、コンソメや○○の素の類はほとんど使わなくなりました。砂糖やみりんも大半は甘糀で代用しています。