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これで塩糀を手作りしています。自分で作った方がコストも抑えられるし（一袋から７００ｃｃくらいの塩糀ができます！）、なにより糀と塩を揉みこんでいるときの香りと触感がたまらなく好きです☆自分の手を入れることで、自分の体にあった塩糀が出来るのかな、とも思っています。

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塩麹と醤油麹を作る為に初めて喜助こうじ(冷凍)を購入しました。普段はスーパーで購入して作っていましたが、直接、麹屋から届く麹にとても興味がありました。作ってみるとスーパーで購入した物より、まろやかさとコクが出ているようです。特に煮物と唐揚げを作ると良く分かります。

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以前喜助こうじを購入後、私しか甘酒を飲まないとの理由でスーパーの乾燥麹を使用していました。甘酒ブームでスーパーから麹がなくなり、またこちらにお願いしました。出来上がりの甘酒を飲みビックリ。甘さ、マイルドさが全く違うのです。今まで飲まなかった子供達に無理強いして飲ませた所（笑）ハマってます。自然な優しい甘みが大好きです。

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冷凍だから使いたいだけ使えて残りはまたとっておけます。麹を使う機会が増えました。

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甘酒を作るときに使います。炊飯器でたくさんのお粥を作り喜助こうじを冷凍のままほぐして混ぜます。一袋分そのまま入れられるので便利です。簡単にとても甘くて美味しい甘酒ができるので手放せません。

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甘酒を作って飲んでいます。甘過ぎずとても飲みやすく美味しいです。

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冷凍なのでいつでも使いたいときに使えて便利です。醤油麹も美味しくできて毎日いろいろな料理に活躍しています。

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とてもおいしくいただいています。近くの店でかうものより甘くて味がまろやかです。また注文する予定です。宜しくお願いいたします。

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家族で愛用させていただいております。
両親は、甘酒のおかげで元気にいられると、とても喜んでおります。
これから寒くなってきますので、また、仕込んで楽しみたいと思います。

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甘酒を作るのに購入しました。
注文してから次の日に発送され、すぐに届きました。
レシピも付いていて作りやすかったです。
味は文句なしです。

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塩麹を作ります。本当にお料理が美味しくなるので助かります。

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毎週末に作ります。毎朝、甘酒をのむのが楽しみになっている日課です。

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また鍋の季節がやってきました。
簡単、お手軽の塩こうじと豆乳をあわせただしは
とてもまろやかでおいしいです。
塩こうじも作り置きはやめて「ほしい時」に作るのが長続きのコツでしょうか！

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喜助こうじの大ファンです　とっても美味しい！　無くなるとすぐクリックします　塩麹　甘酒は　毎日かかせません

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喜助こうじ、味に深みが、ありますね(^^♪塩麹を作りいろんな料理に大活躍してます。

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とてもおいしい甘酒を手作りすることが出来て感謝です。この夏は夏ばてせずに乗り切れました。この冬も風邪を引かずおいしく頂きます。ポイントでいただきました＾＾いつもありがとうございます。

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喜助こうじ300ｇを5個購入したのちお友達に3個ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ。その人は糀屋本店さんを私に紹介してくれた人で毎日甘糀で作った甘酒を飲み体調管理しているそうです。私も塩糀はもちろん甘糀、糀納豆、ヨーグルト等、発酵食品を摂取するように心がけています。糀屋さんの糀が一番かと思います。

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一回量がちょうどよく、冷凍保存できて品質も安心して利用できます

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夏は凍らせた甘糀を生姜を入れてスムージーにしています。実は今まで甘酒を美味しいと思ったことはあまりなかったのですが、胃腸のために喜助こうじを試したら、ハマりました。毎日いただいています。

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体に馴染む糀になり、とてもおいしく飲んでいます。