昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > 早出し与一味噌(白みそ)750gのレビュー
4.75
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非公開 投稿日:2016年09月13日
身体のためにおいしいお味噌汁が飲みたくてこちらのお味噌を見つけました。 白の甘口でいろいろな具材に合います。 さっそくリピートして2つ目をストックしています。
非公開 投稿日:2016年08月29日
我が家は家族全員白みそが大好きです。中々糀の香りがする美味しい白みそが無く(山形の味噌屋さんの味噌が糀たっぷりで美味しいです。そこ以外無かった) 送料の調整の為にお試しで購入しました。以前麦みそをデパートの催事で購入しましたがイマイチ好きになれず、2度と購入していませんでしたが、この与一味噌は麦みそなのにとても糀の良い香りがしてそのまま食べましたがとても美味しいお味噌でした。麦みそでもこんなに味が違うものなのだと思いました。今度は熟生タイプの2キロと白の2キロを購入しようと思います^^!!
非公開 投稿日:2016年07月30日
やさしい味で満足しています。よく購入する一つです。
非公開 投稿日:2016年07月28日
おいしいです、愛媛の、すこし甘口の、麦みそとあわせてつかってます。
非公開 投稿日:2016年06月12日
子供にお味噌汁当番をしてもらうと、当番をした子は、自分で作ったので、いつもよりおいしく感じたみたいです。お味噌の味が美味しいので、具はワカメとか、豆腐とか、単品でもおいしく食べられました。
非公開 投稿日:2016年05月26日
とてもまろやかなお味噌汁になります。また購入いたします。
非公開 投稿日:2016年05月25日
思ってたよりも甘口でしたが、とても美味しいお味噌です。 このお味噌で初めて作った際、もともと味噌汁隙なうちの子供ですが、 今日のお味噌汁、今までで一番美味しいね!と絶賛しており、嬉しかったです。違う種類のお味噌をふくめ、またオーダーしたいと思います。
愛知県/50代/女性 投稿日:2016年05月24日
名古屋で飲んでいる、合わせ味噌の味ですね。少し前に自分でこちらの糀を使って味噌を作りましたが、仕込んで半年位だと、赤味噌の色にはなりません。ちょうど、この白味噌ぐらいです。名古屋人なので薄い味に感じますが、素材に合わせてお味噌は使い分けられるので、この白味噌も重宝しています。 先日、農家の方の収穫を手伝いに行く際に、何をお土産にしようかと考えた時に、この味噌がピーンときました。あとは、自分で作った、米糀と、醤油糀も添えて持って行きました。とても喜ばれました。そのうち感想を聞けるのではないかと思います。白味噌にもいろいろあるなあと感じました。
非公開 投稿日:2016年05月12日
スーパー市販品からこちらの早出し(熟成も両方使っています)に変えてお味噌汁を作ったら、「お味噌汁が変わった!おいしい!」と一番に声を上げたのは6歳の娘でした。 熟成、早出し、両方のお味噌を使っています。 この「早出し」は米や豆の香りを強く感じ(「熟成」は麦の香り)味も熟成よりまろやかでです。 (スーパーなどの市販品は麦米豆など素材の香りでなく味噌の香りしかしないので) お味噌汁や豚汁の具材によって、この熟成と早出しを(時にまんま味噌も)混ぜて使っています。 お味噌の原材料が全て九州産でとても魅力的です。
非公開 投稿日:2016年05月08日
大変おいしく頂いています。 リピしますよ。
神奈川県/60代/女性 投稿日:2016年03月31日
白味噌ですが、色々な具で試してみました。 思いがけず、「合う!」という事が有り、楽しみながら使っています。
非公開 投稿日:2016年03月26日
今回お味噌を買ってみました。ちょっと高価だなとは思いましたが、実際これまで使っているお味噌に少し加えただけでも、すごくコクが出て、びっくりしました。普段のお味噌汁がこんなに美味しくなるとは!
非公開 投稿日:2016年03月16日
私は生まれも育ちも名古屋なので白味噌は正直苦手でした。でも、この白味噌は名古屋育ちの私でもとっても美味しくいただいてます。
非公開 投稿日:2016年01月24日
ずっとおいしいお味噌を探していましたが、このお味噌に行き着きました! 本当にいい塩梅の塩気で、おいしいお味噌です。味噌汁を作るのが楽しみです
非公開 投稿日:2016年01月10日
子供に大好評!私もお味噌汁が大好きになりました♪
40代/女性 投稿日:2015年12月08日
無添加の白味噌は自家製でしか手に入らないのかと思っていました。お雑煮に使うと、おいしかったです。スーパーを見ても健康食品店を見ても本当に糀と大豆と塩だけで作った白味噌はないのでこちらで手に入って本当に良かったです。母も喜んでいました。 年末にはお雑煮用に毎年買いたいです。
非公開 投稿日:2015年10月13日
甘味のあるお味噌は、父の故郷の麦味噌で育った私にはほっとする味です。麦だけのお味噌よりもこくがあり、これで作ったお味噌汁は、めったに食事の感想を言わない主人までも「おいしいわー!やっぱりお味噌汁とごはんって最高だ!」と言っていました。
非公開 投稿日:2015年08月04日
京都の甘い白みそと違って、九州らしいきりっとした味。美味しいです。
長崎県 投稿日:2015年07月29日
いつもは手作りみそを使ってますが、時々与一味噌にしてみたり、ブレンドしたりしてお味噌汁を楽しんでいます。
非公開 投稿日:2015年05月10日
お味噌汁のお味噌は自分で作りますが、白味噌は自分では作らないので、(作り方を知らないと言うべきか)料理用に購入しています。お味噌はやはり自分で作らないと、とずっと思ってきましたが、我が家のお味噌汁のお味噌の座も奪いかねない美味しさです。やっぱり糀が美味しいからなんでしょうね。夏になると、この与一味噌で冷や汁を作り、一人で九州フェアの気分!元気がでます。