おすすめ度

豆腐、生野菜などにそのままかけても、茹で野菜と和えても美味しいです。

おすすめ度

久しぶりに、醤油糀を購入。ところが、私は、現在塩分制限中（毎食2g目標）。でも、醤油糀は美味しいし…と、食品成分表示を見ると、100gあたり、9.7g！
少し垂らす（小さじ1/2）だけで、あんなに美味しいのに、塩分は…とにかく少ない！
試しにいつものお醤油の表示を見ると、大さじ1杯あたり塩分2.2g

糀の旨味の濃さをデータからも思い知らされました！減塩生活の強い味方です(>o<)

おすすめ度

お醤油代わり、味噌代わりで使ったり、コクを出したいときの隠し味にも、ご飯のおともにしたり、マヨネーズと混ぜてディップソースにしたりと、冷蔵庫にあると幅広く使えて便利です。

おすすめ度

生野菜やざる豆腐の添えると言った淡白なものに味と旨味が広がります

おすすめ度

お試しで利用しました。ハンバーグのレシピに利用しました。家族に好評でしたのでまた利用したいです。