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久しぶりに購入しました。最近はスーパーでもいろいろ出回っていますが、やはりこの塩糀を使うとちょっと改めて良さがわかります。

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いつもは自分で作ってますがやはり本物はどうか味わいたく注文しました。とても参考になりました。出来上がりの味、麹の硬さなどこれからの参考にして楽しんで関わりたいです。

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リピートしています。
少量で塩味がきくので、このサイズでも結構使えます。
子どもが、塩糀だけで味付けする「塩焼きそば」が大好きです。
先日試しに、豆乳に塩糀を入れて、水・めんつゆで味を調えて「豆乳鍋」を作ってみました。豚肉、豆腐がよく合います。スープまで全部飲んでしまうくらい美味しくできました！

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カモシコで塩麹を作ろうと思いつつ、つい美味しいのでこの商品を購入してしまいます。お陰様で胃腸が弱る猛暑を元気に乗り越えています

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ご飯を炊く時塩麹をいれて炊くとふっくらご飯になりとても美味しいです。夏は甘糀にちょっと塩麹を足して天然水でうすめて冷やし甘酒を飲みます。絶品です。

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調理開始２０分前に冷蔵庫から出した牛肉にかけておきます。これだけで味が変わって本当に不思議です。娘は野菜に使って色々楽しんであるようです。

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娘の嫁ぎ先が愛知ですが、義理のお母様に日頃のお礼をと差し上げました。食に対してこだわりのある方でしたので、たいそう喜ばれました。自分も会員になろうとおっしゃっていました。

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御祝の御礼に送りました。とても喜んで頂き、リピートしたよとおっしゃって頂いて、こちらのは全てが美味なのよと自慢してしまいました。料理話で盛り上がりました。

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以前こちらで、購入した麹で、塩麹をつくったのですが、あまりおいしくできなかったので、今回は出来上がったものを試しに買って、味見してみました。癖もなく、すっきりと仕上がっていました。味をしっかり覚えて、また手作り塩麹に挑戦したいです。
こちらも、忙しい時には、割高ですが、便利でいいですね。

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お魚にもお肉にも野菜にも使え、味が柔らかく、しかも塩麹だけで味が整います。おすすめです。ちょっとした味のポイントに。

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豚肉を焼く時に、こちらの塩糀だけで味付けをしたら、おいしくって、家族みんなびっくり。

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老夫婦にとって食材が残るのがとても困ることですが野菜、魚、肉色々無駄なく使って楽しんでいます。料理レシピーも参考になり有り難いです。

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弁当に入れる卵焼きを塩糀をいれて作ってみたところ、ふんわりとした出来上がりにとっても満足。お昼が楽しみになってきました。

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　肉や魚および野菜も臭み無く、柔らかく食べれます。大変重宝しています。

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お歳暮のセットで使用しましたが、とても喜んで頂きました。自分用にも購入したことがありますが、自宅で作る塩麹より、やっぱりコクがあって美味しいです！

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丁寧に作られたことが良くわかる塩糀。塩味に角がなくまあるい塩味の調味料です。
お友達勧めるために買っています。塩糀大好きで、ほとんどの料理に塩麹を使っています。

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ご飯を炊く時に使うと、ふっくらと炊け、少し甘味も感じられます。これからの季節だと鍋料理にも使えます。他店のは塩辛い場合もありますが、これは良いです。

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めちゃくちゃ使えます。
一時期流行した時に他社の物を購入しましたが、とても塩気が強く
使いにくいイメージがあり遠ざかっていたのですが、
妊娠を機に調味料を見直し、再チャレンジ。
こちらのは塩加減も丁度良く、炒め物、和え物、下味、スープにホイル焼きと使いまくってます！
卵焼きは、いつもの卵と思えない程美味しくなりました！
これからも愛用させて頂きます！

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塩糀を作るにあたり、まず、頂いてみようと、購入しました。酢のもの、焼き魚、ステーキのお肉と、塩の代わりに、利用しました。お塩を少なく、お味も柔らかく、味が引き立つ気がしました。

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先日さわらの塩麹焼きを作りました。
まろやかでやわらかく、とてもおいしいと家族も大喜びでした。