糀屋本店のキスケ糀パワー塩チリペッパー

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サッとかけてグッとおいしい! 塩ペッパーの唐辛子バージョン!

おススメポイント

「キスケ糀パワー塩チリペッパー」は、海のミネラルをたっぷりと含んだ長崎県の海塩に、香り高い国産にんにく、大分県佐伯産の唐辛子、彩りの良いパプリカ、素材の旨みを引き出すパウダー状の米糀を、バランスよくブレンドしました。
化学調味料や保存料は一切使用していません。見た目ほど辛くないので、お料理のアクセントに最適!
少し味を濃くしたい時、唐辛子の辛さをプラスしたい時にパパッと振りかけてください。

振りかけるだけでおいしさがぐんとアップ!「簡単、おいしい」を追求した糀の進化系

日本人の健康生活を支えてきた伝統の米糀を口当たりの良い微粉末にした「キスケ糀パワー」。酵素が活きているので、素材の旨みや甘みを引き出す働きは生の糀と同じ。サラサラのパウダーでクセがありません。
糀は酵素の宝庫、でんぷん・タンパク質・脂肪を分解する三大消化酵素をすべて持っているので、肉や魚は柔らかくなり、野菜も旨みが増し、口に入れた瞬間「おいしい!」と感じるのです。キスケ糀パワー塩チリペッパーは、食材を選ばずに様々な調理法で使えます。

■糀の効果、ここに注目!

糀の効果

総合的な健康効果

  • ●体に負担をかけずに栄養補給ができ、疲労回復に役立つ。
  • ●糀の酵素から生み出される「オリゴ糖」で、腸内の善玉菌が増え、腸内環境が整う。

細かいパウダーの絶妙なブレンド

細かいパウダー状なので食材となじみやすいのが特徴です。塩、にんにく、唐辛子、糀、パプリカが絶妙な割合で配合されているので、パッと振りかけるだけで味が決まります。
常温で8ヵ月保存が効くので常備しておくと、とても便利です。炒め物やグリルした鶏肉や豚肉、うどん、パスタなどにひと振りするなど、料理の仕上げにも使えます。食卓にポンと置いて、いつでも手軽に楽しめるのも魅力です。

塩チリペッパー

おいしい使い方

  • 唐揚げ、焼き鳥、カルパッチョなどの仕上げや下味に
  • うどん、焼きそば、パスタなどの麺料理にも
  • 天ぷら、鍋、湯豆腐、餃子などの調味料として!
  • 白菜の漬物にかけてキムチ風
  • 大根おろしと混ぜて即席もみじおろし
  • マヨネーズに混ぜて、旨みたっぷりの一味マヨ
うどん

うどん

タコのカルパッチョ

タコのカルパッチョ

手羽先グリル

手羽先グリル