糀屋本店の熟成与一味噌(赤みそ)

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熟成与一味噌(赤みそ) 750g 5個セット

麹と大豆と塩だけで作る本物の味噌
熟成与一味噌750g 5個セット

商品番号 mjy3750

6,900円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

あっちー母さんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2019年09月02日

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いつも愛用しているお味噌です。どんな具にも合います。お得に買えるので、冷蔵庫に余裕が出来たらまとめ買いをしています。

丘の上の緑さん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年08月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

白味噌のところでも書きましたが、スーパーでは決して購入できない「麹菌が生きている」味噌を求めていました。
白味噌ほどの臭みは無かったものの、こちらもよく嗅ぐと匂いがします。
白味噌と合わせてお勧めです。

あと、両商品とも「10℃以下での保存」が必要とあります。
スーパーで買う味噌は未開封なら常温保存可能。まあ保存料がバリバリ入っているんでしょうね。
一方こちらは冷蔵保存。これが「本物」ってことなんでしょうね。