糀屋本店の麦麹

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糀屋本店　商品一覧 > 味噌作りのための素材販売 > 麦麹 > 乾燥麦麹 (九州産大麦こうじ) 350ｇ【戻し後500g】【2個までネコポス便配送可】

ネコポス便は、ポスト投函でお届けします。【箱サイズ】縦：31cm×横：22.5cm×高さ：2.3cm 重さ1㎏以内

麦味噌、合わせ味噌作りに最適です。
乾燥麦麹 (九州産大麦こうじ) 350ｇ【戻し後500g】
【2個までネコポス便配送可】

商品番号　mk350

1,000円(税込)

【 10ポイント進呈】

商品の返品について

(17件)

この商品の平均評価： 4.71

商品内容	糀屋の麦麹（戻し方レシピ付き）
原材料	大麦、麹菌
産地	大麦(九州)
配達方法	常温
送料	通常送料、または「ネコポス便」選択で全国一律送料400円（この商品のみ2個まで注文可）
賞味期限	製造より1年
備考	●直射日光を避け冷暗所にて保存 ●１袋350gに対して、50℃のぬるま湯150mlで戻し、味噌作り等にご利用いただく商品です。
箱サイズ	ネコポス便は、ポスト投函でお届けします。【箱サイズ】縦：31cm×横：22.5cm×高さ：2.3cm 重さ1㎏以内

yukidarumaさん（1件）購入者

女性投稿日：2022年09月25日

おすすめ度

麦麹で、麦のしょうゆ麹をつくり、鶏もも肉にまぶしてビニール袋に入れて一晩寝かせて、フライパンで焼いたら、美味しいチキンステーキになり、家族に好評でした。最近は胃の調子が今一つになり、肉が食べにくいので、麦のしょうゆ麹は作って無いのですが、その代わりに、麦麹をヒタヒタより少し多めのぬるま湯で戻して、戻し汁ごと肉じゃがに入れたり、野菜炒めに入れたりしています。今度はカレーに入れてみようかなと考えています。

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味噌作りに便利な大分県産ふくゆたかの水煮
糀屋の煮豆　内容量500g
【1個までネコポス便配送可】

840円(税込)

【 8ポイント進呈】

内容量は煮豆（大豆）と煮汁（水分）を含めて500gとなります。
煮豆はおよそ300g程度封入されています。煮汁は味噌作りに使用する際、
乾燥麦麹を戻す時にぬるま湯の代わりとしてご利用ください。
この商品は、煮豆の煮汁で乾燥麦麹を戻すことを前提に作っています。
乾燥麦麹の戻し方は、こちらでご確認ください。